时间: 2024-07-04 18:16:49 | 作者: im电竞
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“现在小学校条件都比较好了,孩子们中午几乎都在学校用餐。不知道学校为啥要求孩子带餐盒上学。带餐盒不仅麻烦,饭后不及时清洗也容易发霉变臭、滋生细菌。”
前不久,重庆市江北区江北嘴实验学校的一位学生家长在网络站点平台留言,对学校要求孩子自带餐盒就餐提出异议。对此,《当代党员》全媒体记者做了走访调查。
这位家长说,孩子“每天背个大书包,除了带美术工具和社团课等所需学具外,还要手提一个餐盒。”从这位家长反映的情况去看,小小年纪的孩子每天背着大书包、带着大餐盒到校、回家,的确包袱重,行动不便。
“餐盒的材质和结构(塑料盒盖、硅胶密封圈等)决定了其有不少卫生死角,且不耐长时间蒸煮消毒。特别是夏天,孩子中午吃过饭后,剩余残渣经密封后还会发酵发臭。”这位家长担心,餐盒不及时清洗消毒,容易滋生细菌,存在卫生隐患。
这位家长还说,一方面,给孩子准备餐盒,增加了家庭开支成本;另一方面,家长“每天清洗消毒花费的人力和资源,也远大于(学校)集中统一清洗公用餐具(所需)。”这位家长认为,这样也造成了资源浪费。
看来,学校要求孩子自带餐盒就餐,事虽小,问题却多。这位家长呼吁:“希望这样的一个问题得到解决。”
在校门口,上学的孩子人手提着一个包。“这里面装的是餐盒。”一位送孩子上学的家长打开包取出餐盒对记者说,“老师一般要求买五格餐盒,既可以装饭菜,还可以盛汤。”
记者看到,这种餐盒外表是塑料材质,里面是不锈钢材料质地,分有5个餐格,还配有1个小碗,体积较大。
据了解,孩子盛过饭菜的餐盒,都是下午放学后带回家清洗。“很麻烦,特别是餐盒盖上的密封圈很难洗干净。”这位家长说。
小学生自带餐盒是不是个案?记者走访发现,在重庆中心城区,要求学生自带餐盒的小学还不少,比如两江新区星湖小学、渝中区人民小学、江北区新村同创国际小学、渝北区新牌坊小学、南岸区南坪实验外国语小学等,都是同样要求。
重庆科学城第一实验小学的二年级学生家长张女士说:“学校要求学生自带餐盒,并且要求学生每次吃完饭后,用餐巾纸把餐盒上的油渍汤汁擦干净。我家孩子经常带一大包抽纸到学校,几天就用完了。”张女士认为,这样不仅浪费纸张,也不环保卫生。她还担心餐盒长时间密闭不清洗,很容易滋生细菌。“如果让孩子在学校自己清洗餐盒,固然能够更好的起到锻炼的作用,但是一个学校的学生成百上千,全都排队洗餐盒,肯定花费时间,也不太现实。”张女士说。
南岸区南坪实验外国语小学的六年级学生家长李女士和记者说,孩子班上学生都是在教室集中用餐,老师要求大家自备湿纸巾擦餐盒。“每学期下来,我们为孩子买湿纸巾的费用不低。湿纸巾还不容易降解,易引起污染。”她还和记者说,因为未及时擦拭清洗,孩子的餐盒包里时常有油渍污渍,“这些年已经换了好几个包。”
事实上,除了家长们明眼所见的“不卫生”“浪费大”“开销高”“不环保”等问题,还有一些看不见的问题。
小学生自带餐盒上学的话题引起了西南大学食品科学学院教授贺稚非的关注。贺稚非长期致力于食品微生物学与食品生物安全的研究。她说,用过的餐盒不及时清洗会产生许多微生物,包括金色葡萄球菌、大肠杆菌等,“这些微生物在37摄氏度的温度中繁殖最快。比如大肠杆菌,17分钟就能繁殖一代。食物残渣中的肉类,更是微生物繁殖的温床”。
贺稚非建议,用完的餐盒最好及时清洗,假如没有条件清洗,带回家要用洗洁精彻底清理洗涤干净并消毒。
记者在调查中了解到,重庆也有部分小学为学生统一提供餐盘,比如九龙坡区的谢家湾小学,北碚区的西南大学附属小学、勉仁小学,渝北区的中央公园小学等。
“学校考虑统一购买餐盘来解决这一个问题,目前正在比选方案。”张坤告诉记者。
在餐盘采购尚未到位之前,江北嘴实验学校已积极行动起来。“接到家长反映后,学校最近已在食堂区域增设了30多个洗碗池供学生清洗餐具。”江北区教育委员会下属的江北区教育服务中心一位工作人员表示,他们将与学校和家长保持沟通,跟踪处理此事。
针对全市许多小学都有“自带餐盒上学”这一要求,重庆市教育委员会有关处室负责人说,是否带餐盒上学不在行政职能部门依法依规管理范围内,“学校可综合自身的办学条件,遵循自愿原则,与家长协商解决。”
学生家长反映的小学生自带餐盒上学一事,看似是一件小事,实则小事不小:午餐完毕若不及时清洗餐具,滋生的细菌就可能侵蚀幼小的肌体,影响孩子健康成长。
在当前生活条件、办学条件都很好的情况下,“洗碗”为什么会成为学生家长关心的一个问题?记者调查发现,这看似是一件极小的事,但解决起来不是那么容易。学校有学校的苦衷,家长有家长的忧虑,但问题总得解决。实际上,只要引起重视,这样的一个问题并不难解决。
勿以善小而不为。希望教育行政主任部门和相关学校不要忽视学生“洗碗”这件小事。在夏天到来之际,能尽快解决这一个关系学生身体健康的问题。
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